EKINA BLOG

【BAR開店告知！】4月21日（土）19時から赤坂でBARやります

中長期的に見たらもっとがんばらないといけないことに気付いた”えきな”の宮下です。なぜか焦った勢いでビジネス書を3冊買いました。

 

結構みなさんお忙しそうなのでちょっと早めに告知します。

 

実はすでに3回ほど実施しておりますが、赤坂で私、友人2名とともにBARのマスターをやってます。

次回は4月21日（土）ですので、お暇な方は来てほしいわけです。

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・料 理：きまぐれ

・酒 類：各種（600～800円程度）

・住 所：港区赤坂3-18-10 サンエム赤坂ビル6F

・地 図：添付、または下記のURLを参照して下さい。
http://www.mapion.co.jp/m/35.67226666_139.73941944_8/

・行き方：赤坂見附駅 or 赤坂駅より一ツ木通りに出て真ん中あたり。（徒歩約4分）

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ご興味ある方はご連絡くださいませ。フェイスブックからも受け付けしてます。

 

よろしくです。

有楽町の椿サロンのパンケーキを食べに行きたい

パンケーキ大好きなかわいい一面を持っている”えきな”の宮下です。

前から気にはなっていたのですが、あらためてとあるサイトで紹介されていたので本当に行きたくなりました。

 

■椿サロンsapporo 銀座
東京都中央区銀座7-2-17 旧不二家本社ビル1F
URL：http://www.tsubakisalon.jp/shop/gz.html

 

 

明日たべにいくぞー！！！

 

 

ヒマがあれば。。。

瓦+茶そば=半端なくウメェ瓦そば（山口県の郷土料理）

月曜の夜は原宿で仕事をしている”えきな”の宮下です。

 

実はえきなは若干ではありますが食品開発のプロデュースも行っております。ちゃんと定款目的にも記載してあるのです。

 

今は山口県の製麺会社と生パスタの商品開発を目下考え中ではありますが、ちょっとしたマイブームを今回はご紹介します。

 

山口県の郷土料理で「瓦そば」というものがありまして、茶そばを瓦の上で焼き、そばの上には甘辛いしょうゆ味の牛肉と錦糸卵をのせ、甘めのめんつゆに食す料理なのですが、これが本当にうまい！！

 

実際食べてみないとわからんと思いますので、今度私とO氏で飲食店をやる予定ですので、そこでみなさんに食べて頂けるようにします！

 

ぜひぜひ楽しみにしていてください。